北海道産かぼちゃでグルテンフリーの無添加ビスケットを作りました。
一般的につなぎに使用されている穀物（小麦）を一切使用していない、サクサク食感のビスケットです。
甘みたっぷりのかぼちゃは、βカロテンやビタミンAやビタミンC、食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。